一、本訓練班為男生計10名,師資:由乙級中餐烹調證照黃淑玲老師及具烘焙專業之講師擔任。二、透過課程學習烘焙學科原理及實務操作概念。三、根據以上課程規劃以強化學員之烹調能力,日後出監可從事烘焙相關工作,更能考取證照,增進謀生能力。
開訓時授課老師與作業科長勉勵學員情形
開訓時老師對學員勉勵