花蓮監獄針對毒品收容人除延續7大面向課程外，並增加了向日葵生命教育課程，協助毒品收容人改善人際互動模式，也可助其療癒身心，促進生活適應。向日葵花名的本身就有激勵的意味，喜歡日照充足而溫暖的環境，黃金色的花朵，種子數量眾多，植株姿態挺拔，顯示其生命具有活力，也象徵希望與自信，可隱喻人生的正向意義。向日葵生命教育課程對象為女性受刑人，講師分別由臨床心理師及毒品個管師擔任，臨床心理師帶領毒品收容人進行向日葵栽種，在栽種過程中，觀察植物的生長變化，並讓毒品收容人連結到自己的生命經驗，分享自己在生命過程中的期待與失落，還有在毒品生活中經歷的故事。藉由播種、發芽、成長到開花的種植過程，對應到毒品收容人的人生經歷，對毒品收容人進行生命教育。毒品收容人反應都很喜歡彼此之間的回應與回饋，從過程中看到力量、善良與美，沒有迂迴，一箭穿心，知己知心，講到內心深處會哭，因為太感動。而毒品個管師帶領進行「聆聽植物、理解人心」生命教育讀書會，透過閱讀「植物的翻譯師」進行植物與人的對話。藉由向日葵的生命教育課程，讓毒品收容人重新省思生命價值，提升自我肯定的能力，促進社交技巧及人際互動，進而能夠調節情緒，安定身心，重新獲得內在的寧靜與安穩，也學習對生命有正向樂觀的期待與希望。